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『八爪魚鐵板燒烤魷魚 』
地 址: | 台中市西屯區文華路127巷13號1樓 |
訂購專線: | 0923-278-573 |
八瓜烤魷魚攤位就在逢甲夜市知名便當街裡,攤位亮眼 很好找的
店家貼心提供剪片服務,點餐時先告知
八種醬料、大中小尺寸,任君挑選..
八款口味呼應八爪魚店名,巧妙的巧合..
這台就是店家的鎮店之寶!
李老闆以鐵板牛排為靈感,研發出全自動煎烤機「鐵板燒烤魷魚」
鐵板上下都可加溫,將生魷魚放置鐵板上加蓋
以260度高溫烘烤,僅需2分半鐘即可完成,無需久候
依客人喜好塗上各式口味醬汁,灑上芝麻後
日式料理的「照燒烤物」美食,現在在夜市也能吃得到!
【芥苿口味】大 $70
鐵板煎烤的魷魚比油炸更健康,比碳烤更環保無污染
魷魚身清洗得很乾淨,肉質厚實,口感Q彈
魷魚烤熟後塗上獨門醬汁再灑上白芝麻粒及嗆辣芥茉粉
吃起來真是過癮極了,會忍不住一口接一口
【檸檬照燒口味】大$70
這個口味很合小孩子吃,醬汁甜甜的不死鹹還帶了點檸檬清香味,很好吃!
來自阿根廷生魷魚,特色就是肉質超厚實,非常適合用來做成烤魷魚
每一咬都是天堂般享受啊~
感謝【八爪魚鐵板燒烤魷魚】及愛評請客 ^^
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